Descrizione
Olio Biancolilla: da questa cultivar si estrae un olio particolarmente pregiato.
Contiene molti sapori e sentori della Sicilia. Colore verde che tende all’oro, dal sapore delicato e aromatico.
Il sentore predominante è il carciofo. Delicato, fluido ed equilibrato, è ideale per accompagnare piatti di pesce, capace di esaltarne i sapori e gli odori in modo armonioso e genuino.